Todos Los Términos Bien Explicados
Plato regional de la zona del nordeste argentino, presenta pedazos de charque que se mezclan con queso, huevo, pan ralla...
Fideos largos y finos de trigo sarraceno.
Embutido típico de baleares (ules balears), de carne de cerdo muy picada y sazonada con sal, pimienta y pimentón.
Congelación rápida de una sustancia a muy baja temperatura.
Quemar o tostar superficialmente una cosa.
Agua efervescente obtenida por la adición de bicarbonato sódico y ácido tartárico.
Tostar, requemas en la llama.
Rehogar o sofreír alguna cosa ligeramente.
Rehogar.
Preparación culinaria, generalmente a base de tomate y/o cebolla fritos.
