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Todos Los Términos Bien Explicados

Es el proceso de guardar carne cruda a una temperatura específica por un tiempo específico para que por medio de una e...
Salsa, aliño, marinada, molho (brasil) o condimento (argentina). son los ingredientes que usamos para sazonar o condime...
Marinada, aliño. preparado o mezcla de ingredientes que forman una salsa para sazonar carnes y otros alimentos.
Es una sopa peruana con verduras, papas y arroz con el picante del ají.
Guarapo (colombia), cocuy (venezuela), olle (centroamérica- guatemala), chiringuillo. bebida obtenida de exprimir y fer...
Propia de la cocina regional de la zona patagónica, se elabora con pasta de papas ralladas cocinada en hojas de pengue....
Plato de la cocina colombiana, consiste en una sopa espesa elaborada con pollo, variedad de clases de papas, maíz en gr...
Enmantecar, albarillar. se entiende también envolver un alimento en una lámina fina de tocino para cocinarlo y añadir...
Plato que consiste en cocer en agua con sal el trigo pisado, una cebolla, trozos de zapallo y carne de cabrito condiment...
Bizcochos de forma redonda relleno y cubierto con distintos baños