Todos Los Términos Bien Explicados
Porro, poro, ajo porro o ajo puerro. planta cuyo bulbo blanco es utilizado como condimento para caldos y otras comidas r...
Con sus hojas planas, los puerros son de sabor más delicado que las cebollas. un puerro es indudablemente un condimento...
Rocoto (perú), ají muy picante. ver ají.
achicoria, almirón. es el nombre que se le da en argentina a las hojas amargas de la achicoria y a su raíz que tambi...
Como familia, estas raíces pertenecen a la de la mostaza, lo que no es sorprendente, dado su sabor picante. en cuanto a...
También se conoce como lechuga amarga, rúcula o arúgula. es una planta originaria del mediterráneo, muy popular en l...
Betarraga (chile), betabel (méxico). raíz comestible, carnosa, de color encarnada, forma de pelota y de donde se extra...
Cultivado en colombia, perú y bolivia. es una especie de ají muy grande (capsicum pubescens), puede ser de color rojo,...
El almidón obtenido del tallo de la palmera sagú originaria del sudeste asiático, se exporta habitualmente en forma d...
Mandioca (brasil) y casava en algunas regiones del caribe. la yuca es una planta básicamente tropical que se adapta a l...
