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Similar al roquefort, pero hecho con leche de vaca. puede ser cilíndrico, rectangular o cuadrado, y es blanco con vetas...
Es un queso hecho por los pastores corsos y que se envía a madurar a las cuevas de roquefort. su sabor es similar al de...
Bolitas de mozarela fresco que, por lo general, se consiguen en la sección de delicatessen de los supermercados, o en a...
Queso francés similar al gor-gonzola; es un queso azul blando proveniente de la región de bresse, que produce también...
Una rueda entera de brie suele medir unos 35,5 cm de diámetro, y se vende al corte. la parte sin fundir del centro de u...
Queso de cabra originario de la provincia de burgos. se trata de un queso de oveja de pasta blanda que se consume fresco...
Este queso, uno de los más suaves, friables y rápidos en madurar entre los quesos duros ingleses, tuvo en una época f...
Un camembert de granja se hace con leche cruda, mientras que los de producción en serie, se hacen siempre con leche pas...
El queso de cantal es de consistencia suave y, a decir verdad, ligeramente soso. es grande, duro y de color amarillo, y ...
Originario de wisconsin, es similar al cheddar, pero de textura más abierta. es un queso suave y blando, que no se cons...