- 3 cebolletas
- 1 ajo
- 100 g de judía verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 250 g de champiñón
- 2 zanahoria grande
- 1 cucharada de curry en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Receta de Verduras al curry salteadas
0
39090
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Verduras al curry salteadas
Preparacion de Verduras al curry salteadas
Pelar y picar el ajo y las cebolletas a lo largo en sentido longitudinal. Poner el aceite en una fuente refractaria y rehogar las cebolletas y los ajos. Incorporar las judías, cortadas a lo largo y después por la mitad, los pimientos cortados en tiras, así como las zanahorias y por último los champiñones en trocitos. Sazonar al gusto y saltear a fuego fuerte hasta que comiencen a dorarse. Incorporar el curry en polvo, revolver y regar con un chorrito de agua, tapar y cocer a fuego suave hasta que estén al dente, cocidas pero enteras. Dejar enfriar y servir frío.
Escribe un Comentario
0
39090
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
39090
1
(0 )Votos
Sin Comentarios