- Cristales de sal Refisal al gusto
- Pimienta Rainbow al gusto al gusto(rosada, verde, blanca y negra)
- 1.5 kg de Pechuga de pavo
- 320 gr de Queso crema
- 50 gr de Aceite de oliva
- 150 gr de Nueces
- 150 gr de Uvas pasas
Receta de Pechuga de pavo rellena de queso crema al oregano y pimienta rainbow
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Colombia / Platos fuertes / Pavo / Aves
Ingredientes para preparar Pechuga de pavo rellena de queso crema al oregano y pimienta rainbow
Preparacion de Pechuga de pavo rellena de queso crema al oregano y pimienta rainbow
Empezamos deshuesando la pechuga de pavo luego la cortamos en dos sin
dividirla del todo, hasta formar un filete delgado.
Ponemos la pechuga sobre papel plástico de cocina y condimentamos con
cristales de sal Refisal y pimienta Rainbow al gusto.
Aparte en una sartén doramos las nueces, cuando ya estén tostadas las llevamos
a un recipiente profundo donde los mezclaremos con queso crema, uvas
pasas, aceite de oliva y los Cristales de Sal Refisal.
Esparcimos la mezcla sobre la pechuga de pavo y la envolvemos con la ayuda de
papel plástico hasta lograr un rollo de pavo firme y parejo.
Hacemos nudos en los extremos del papel y cocinamos el rollo en agua hirviendo
por aproximadamente 12 minutos.
Te recomendamos acompañar estos rollitos con verduras al vapor.
Todo lo bueno en la vida tiene sal, y a lo que no tiene, ponle REFISAL.
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