Hervir las pechugas con orégano y ajo durante unos 10 minutos.
En otra cacerola hervir, la zanahoria, las patatas, cortar la pechuga en pedacitos pequeños. Añadir el maíz y mezclarlo todo.
Poner un sartén a calentar con un poquito de aceite, sofreír el caldo de pollo, la salsa inglesa, el apio, el pimiento y la cebolla.
A continuación, mezclar la pechuga y los vegetales a la salsa dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos y servir.