- 1 Taza de mañoco (harina de yuca brava)
- 4 Litros de agua
- 1/2 Panela en melado
Ingredientes para preparar Chivé (amazonas) colombia
Preparacion de Chivé (amazonas) colombia
Se pone el mañoco y el melado con el agua en un recipiente, se tapa bien, dejándolo durante 2 días, luego se cuela y se le agrega la miel de abejas, se revuelve y se sirve.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
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Comentarios de Chivé (amazonas) Colombia, receta por Lola Sagasta
quisiera saber si el chive lleva en su preparacion alguna bebida alcoholica y cual es?,gracias
quisiera saber si el chive lleva en su preparacion alguna bebida alcoholica y cual es?,gracias