Comienza cortando la pechuga de pollo en julianas gruesas, la cebolla blanca en plumas bien
delgadas y el pimentón también en julianas.

En una sartén con aceite bien caliente, agrega la cebolla y el pimentón. Cuando estas doren un
poco, agrega el pollo y deja saltear.

Cuando el pollo esté casi listo, agrega los Champiñones Setas de Cuivá.
Sazona con un poco de sal y pimienta y mezcla.

Para servir las fajitas, unta el frijol refrito y el guacamole sobre la tortilla, luego añade dos
lonchas de queso mozzarella y por último los ingredientes salteados en el wok.
Cierra la fajita y disfruta esta deliciosa receta.

Con Setas de Cuivá tienes en tu mesa lo mejor de la naturaleza.