Preparación
Levantar las claras a punto de nieve, aparte batir muy bien las amarillas, y agregarlas a las claras. Diluya la maicena en la leche y agregue junto con el queso y el azúcar, por último agregue la vainilla. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado, luego lleve al horno a 180ºC o 350° F por espacio de 30 minutos.