- 2 aguacates grandes
- jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 chile verde finamente picado
- 2 paquetes de queso crema de 250 gramos
- 1 cucharadita de cebolla finamente picada
Ingredientes para preparar Rollo de aguacate
Preparacion de Rollo de aguacate
1.En un cuadro de papel encerado grande untar el queso previamente acremado.
2.Se pone una capa de nuez picada y luego una capa de queso.
3.Aparte se mezcla el puré de aguacate con la cebolla, el chile, el cilantro y el limón.
4.Se pone una capa de la mezcla del aguacate.
5.Con mucho cuidado se enrolla y se mete a refrigerar mínimo una hora.
6.Se parte en rodajas y se sirve como entrada fría acompañado de galletas.
2.Se pone una capa de nuez picada y luego una capa de queso.
3.Aparte se mezcla el puré de aguacate con la cebolla, el chile, el cilantro y el limón.
4.Se pone una capa de la mezcla del aguacate.
5.Con mucho cuidado se enrolla y se mete a refrigerar mínimo una hora.
6.Se parte en rodajas y se sirve como entrada fría acompañado de galletas.
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