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Receta de Rollitos de pollo

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China / Platos fuertes / Pollo / Sushi

Ingredientes para preparar Rollitos de pollo

  • 100 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 225 gr. de pollo picado
  • 100 gr. de brotes de soja
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cebolletas picadas finas incluida la parte verde
  • 100 gr. de champiñones muy picados
  • sal

Preparacion de Rollitos de pollo

Para la pasta de los rollitos Hacer un volcán con la harina. Batir el huevo y colocarlo en el centro del volcán con la sal.

Amasar y dejar reposar toda la noche en la nevera.

A la mañana siguiente, trabajar la masa, primero, con los dedos y después con el rodillo.

Calentar cuatro cucharadas de aceite, freír el pollo. Añadir el resto de los ingredientes y freír unos 3 minutos más.

Cortar la pasta en láminas, rellenar con la mezcla y enrollar. Pegar los bordes con huevo batido y freír con abundante aceite hasta que se doren..

Sube tu propia foto de Rollitos de pollo



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