- 2 Libras de papa criolla pelada
- 100g de Jamón serrano
- 1 Taza de crema de leche
- 3 Cucharadas de mantequilla
Receta de Puré de papa criolla con crocante de serrano..
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Ingredientes para preparar Puré de papa criolla con crocante de serrano..
Preparacion de Puré de papa criolla con crocante de serrano..
En una olla partiendo desde agua fría, cocinar las papas con sal.
Cuando estén listas, hacer puré y después agregar mantequilla,crema de leche, sal y pimienta.
Para el crocante, poner en una sartén fría las lonjas de jamón serrano a fuego muy bajo. Ocasionalmente, darles vuelta hasta que estén crocantes.
Con el puré, formar bolitas y servir acompañado del crocante de jamón serrano.
Cuando estén listas, hacer puré y después agregar mantequilla,crema de leche, sal y pimienta.
Para el crocante, poner en una sartén fría las lonjas de jamón serrano a fuego muy bajo. Ocasionalmente, darles vuelta hasta que estén crocantes.
Con el puré, formar bolitas y servir acompañado del crocante de jamón serrano.
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Comentarios de Puré de papa criolla con crocante de serrano.., receta por Mariana Ponce
Esta es una receta deliciosa..... me encanta el pure de papa y acompañado de carne es mas deli.... lo recomiendo para una cena.