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Receta de Lomo de res con salsa de vino dulce y moras

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Otra / Platos fuertes / Res / Afrodisiaca

receta Lomo de res con salsa de vino dulce  y moras
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Lomo de res con salsa de vino dulce y moras

  • 1 libra de lomo de res
  • 2 tazas de vino dulce
  • ½ libra de moras
  • 4 papas sabaneras cortadas en cubos grandes y cocinadas
  • Mantequilla
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado

Preparacion de Lomo de res con salsa de vino dulce y moras

Cortar el lomo en medallones, luego salpimentarlo y sellarlo por todos los lados en una sartén a fuego muy alto.

Una vez la carne esté lista retirar, reservar y agregar el vino dulce con las moras. Dejar reducir.

Mientras tanto derretir mantequilla y agregar cilantro. Cuando el vino haya reducido retirar del fuego y servir con la carne.

Acompañar con las papas cocinadas calientes bañadas con la mantequilla de cilantro y con los brotes de lechuga.

Lomo de res con salsa de vino dulce  y moras

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Comentarios de Lomo de res con salsa de vino dulce y moras, receta por Cocina33

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    Muy profesional, clara y perfecta descripción del proceso de preparación y decoración.
    Luce elegante y delicioso!
    Muchas gracias y que continuen con gran éxito.

  7. Hosting 2016-11-01 17:12:55 - Responder

    A ade el marinado al lomo de res y deja marinar en el frigor fico el tiempo que desees. Recuerda que puedes cortarlo en tiras, cubos o utilizar el lomo entero, el cual deber s acabar de cocinar el horno.

  8. yulieth Henriquez 2014-02-23 19:16:57 - Responder

    Se ve super delicioso, lo hare en mi casa para ver como me queda, gracias por compartir con nosotros sus recetas

  9. SpalRastsnalm 2013-02-12 16:36:46 - Responder

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    ¡¡¡HUYYY Q RICOOOO Y ADEMAS SIRVE PARA SORPRENDER A MI FAMILIA GRACIAS POR ESTAS RECETAS TAN DELICIOSAS,DIFERENTES Y FACILES....

  12. Nancy Morales Diaz 2011-08-16 21:22:16 - Responder

    Excelente receta, y muy elegante !!!!

  13. Eizaeth perdomo ramos 2011-08-16 20:52:20 - Responder

    Espectacular, facil y delicios una forma diferete de comer la carne.

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