Se tuesta el chile en el comal, se desvena y se muele en el molcajete, se agrega el ajo y los jitomates hervidos.

Se pone la salsa al fuego con ½ taza de agua, la sal, las ciruelas y el epazote.

Se deja a fuego lento 810 minutos y se dejan poniendo los huevos a que se cuezan en la salsa.