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Receta de Far bretón

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Francia / Platos fuertes / Ternera / Carnes

Ingredientes para preparar Far bretón

  • 250 gr. de harina de repostería
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla azucarada
  • 4 huevos
  • 1 litro de leche
  • 100 gr. de ciruelas

Preparacion de Far bretón

Tras haber tamizado la harina, se mezcla ésta en un bol grande con el azúcar y los cuatro huevos, que se irán echando uno a uno. Añadir la vainilla azucarada, y la leche poco a poco.
A continuación, verter la mezcla en una tartera bien untada en mantequilla, y añadir las ciruelas.
Meterlo en el horno que deberá estar ya caliente a 225 250 centígrados durante 3/4 de hora a una hora, hasta que al clavar la punta de un cuchillo, ésta salga limpia.

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