- 1 kg. costillas de puerco en trocitos
- 1/4 kg. de tomatillo de bota cocidos
- 6 chiles puyita asados
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de orégano
- Ajo
- Comino
Ingredientes para preparar Costillas de puerco
Preparacion de Costillas de puerco
Se fríen las costillas hasta que queden muy bien doradas y se agrega la cebolla hasta que acitrone.
Aparte se muele en el molcajete el chile, ajo, cebolla, comino y orégano y se vacía a las costillas. Se deja sazonar durante 5 minutos aproximadamente.
Aparte se muele en el molcajete el chile, ajo, cebolla, comino y orégano y se vacía a las costillas. Se deja sazonar durante 5 minutos aproximadamente.
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