- ½ taza de agua
- ½ taza de vinagre blanco
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de chuño fécula de papa disuelta en 2 cucharadas de agua
Ingredientes para preparar Salsa tamarindo
Preparacion de Salsa tamarindo
Llevar a hervir todos los ingredientes excepto el chuño disuelto en 2 cucharadas de agua. Una vez que rompa el hervor, agregar el chuño y cocinar moviendo constantemente hasta que espese.
Rinde 1 ½ taza aproximadamente.
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