Se pone al fuego un molde con el azúcar para hacer un caramelo. Se mezclan todos los ingredientes en la batidora o trituradora.
Se hecha en el molde y se tapa Se pone en baño maria, 20 minutos con la olla a presión.
Además al caramelo se le puede agregar ralladura de limón o de naranja.
A la mezcla se le pude también agregar zumo de naranjas, pedazos de frutas como piña, manzana....