- 1 ½ kg de chuletillas de cordero
- 1 gavilla de sarmientos
- aceite
Receta de Chuletitas de cordero asadas al sarmiento
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España / Platos fuertes / Cordero / Carnes
Ingredientes para preparar Chuletitas de cordero asadas al sarmiento
Preparacion de Chuletitas de cordero asadas al sarmiento
Se prepara un fuego con la gavilla de sarmientos y se coloca encima la parrilla, untada de aceite, y se deja que se queme. Después se limpia con un papel de periódico para eliminar los restos y cuando hayamos conseguido una buenas brasas, colocamos las chuletillas sobre la parrilla. Cuando estén asadas por ambos lados, de sazonan con sal y listas para degustar.
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