- 1 kg de boniatos rallados gruesos
- 8 huevos batidos
- 4 manzanas verdes peladas y ralladas gruesas
- 5 cdas de queso rallado
- 300 grs de ricota pasada por procesadora
- 3/4 taza de leche
Ingredientes para preparar Budin agridulce de boniatos
Preparacion de Budin agridulce de boniatos
Mezclar bien. Colocar esta preparación en un molde de budin previamente enmantecado. Cocinar a baño María unos 35 min o hasta que al pincharlo el cuchillo salga seco.
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