- 1/2 kg posta
- 1/8 vienesas
- 1/4 longanizas
- 1 cebollas mediana
- 1 tomates mediano
- 1/2 pimentón rojo
- vinagre
- aceite , orégano
- sal y pimienta a gusto
Ingredientes para preparar Anticuchos
Preparacion de Anticuchos
Cortar la carne, vienesas y longanizas en trocitos de 3 cm apróximadamente y dejar en adobo con vinagre, aceite, orégano, sal y pimienta a gusto por una hora.
Cortar la cebolla, tomate y pimentón en cascos medianos y aliñar. Colocar en los fierritos los ingrediente alternándolos. Cuide de incluir mayor cantidad de trocitos de carne.
Poner en la parrilla y girar los fierritos para que la carne se ase en forma pareja.
Cortar la cebolla, tomate y pimentón en cascos medianos y aliñar. Colocar en los fierritos los ingrediente alternándolos. Cuide de incluir mayor cantidad de trocitos de carne.
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