- 1 pollo de 2 kilogramo
- 10 cucharadas de aceite
- 20 dientes de ajo
- Agua
Ingredientes para preparar Pollo al ajo
Preparacion de Pollo al ajo
Se flamea el pollo y se sala por dentro y por fuera, se pone el aceite y cuando está caliente se dora el pollo por todos lados. Se añaden los ajos sin pelar pero sueltos. Se añade un vaso de agua y se deja a fuego lento 1 hora.
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