- 1/4 de kilo de carne machaca
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 chiles verdes
- 2 papas
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para preparar Machaca con verduras
Preparacion de Machaca con verduras
Las papas se pican finamente y se fríen. Se pica el tomate, la cebolla y los ajos. Los chiles se tateman asan y se limpian; se pican en cuadritos.
Una vez que las papas están doradas se les agrega la carne machaca, el ajo y la cebolla; se dejan freír un poco, después se agrega el tomate, la sal y la pimienta al gusto, se tapa, se baja el fuego y se deja sazonar
Una vez que las papas están doradas se les agrega la carne machaca, el ajo y la cebolla; se dejan freír un poco, después se agrega el tomate, la sal y la pimienta al gusto, se tapa, se baja el fuego y se deja sazonar
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