- 1 k de pimientos rojos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite
Ingredientes para preparar Zorongollo
Preparacion de Zorongollo
Asar los pimientos en el horno, a temperatura media. Pelar una vez fríos, retirar las pipas y trocearlos. Ponerlos en una fuente, verter el líquido que han soltado, sazonar, añadir la cebolla y los ajos troceados. Por último regar con aceite y servir.
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