Receta de Pescado en salsa de maíz y tomate

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Perú / Platos fuertes / Merluza / Pescados y Mariscos

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Ingredientes para preparar Pescado en salsa de maíz y tomate

1 lata de granos de maíz
1/2 tza. de salsa de tomate
4 filetes pequeños del pescado que prefieras
Sal y pimienta al gusto
Cebolla en polvo

Preparacion de Pescado en salsa de maíz y tomate

Licúa los granos de maíz con la salsa de tomate.
Sazona los filetes por separado con un poco de sal, pimienta y cebolla.
Freír en el aceite durante 2 min por cada lado.
Vierte la salsa sobre el pescado y sazona a fuego bajo, hasta que esté bien cocido y la salsa espesa.

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