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Receta de Ceviche de camarón

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Ecuador / Entrada / Ceviche / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Ceviche de camarón

  • 2 lb de camarón
  • 1/2 de tomate
  • 1/2 de cebolla roja
  • 1 cucharada de salsa de tomate ketchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 10 limones criollos pequenos
  • Sal y pimienta ,al gusto

Preparacion de Ceviche de camarón

Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.

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