- 125 gr harina
- 6 huevos
- 1 sobre de levadura
Ingredientes para preparar Brazo de gitano
Preparacion de Brazo de gitano
Se baten las claras a punto de nieve, se añade el azúcar, las yemas, la levadura y por último la harina. Se hornea durante 10 minutos a 200 C. Se rellena en caliente con lo que más guste.
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