Se remojan los panes en la leche. Posteriormente la cebolla, los panes remojados con la leche en la licuadora. La carne de cochino se le agrega esta mezcla junto con la cucharada de salsa inglesa, los condimentos y el queso parmesano. Previamente se escoje un molde al cual se le unta mantequilla y el pan rallado. Los huevos se baten como para realizar una tortilla; los cuales se agregan de último a la carne con todos los ingredientes en el molde. Se calienta el horno a 250 ºC, ingresando el molde con el guiso y se hornea por un espacio de 1 hora 15 minutos aproximadamente.