Tome un pollo limpio, haga un corte a lo largo del vientre y preparar para hacer.
Caliente la cazuela con la mantequilla derretida, agregue el ajo a la mantequilla, ponga el pollo, agregue más mantequilla y ajo sobre el pollo y cubralo. Debemos freírlo durante 15 minutos, luego damos la vuelta al pollo y lo dejamos 15 minutos más hasta que se dore, agregamos más ajo.
Servir con patatas o verduras.