- 1 bistec de 1 kilo no muy aplanado
- 1/4 kg. de zanahoria picada
- 1/4 kg. de papa picada
- 1/2 kg. de carne molida de cerdo ó res
- Hierbas de olor al gusto
- 1 cucharada de sal de ajo
- 1 cucharada de pimienta
- 1 barra de mantequilla
- 3 jitomates medianos
Ingredientes para preparar Niño envuelto
Preparacion de Niño envuelto
Se extiende el bistec, se agregan las zanahorias, papas, carne molida, las hierbas de olor, la sal de ajo al gusto y la pimienta, cuando ya estén todos los ingredientes en el bistec, se va haciendo un rollo y se amarra con hilo y mucho cuidado para que no se suelte.
Se mete al horno a 350C 1 hora, se debe estar secando para saber si la carne ya está blanda se pica con un tenedor. Cuando ya esté casi lista se va agregando la mantequilla. Este platillo se acompaña con una salsa de jitomate.
Se mete al horno a 350C 1 hora, se debe estar secando para saber si la carne ya está blanda se pica con un tenedor. Cuando ya esté casi lista se va agregando la mantequilla. Este platillo se acompaña con una salsa de jitomate.
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Comentarios de Niño envuelto, receta por Zoe Morales
muy buena receta para principiantes en navidad, yo tengo 14 años y la prepare y la verdad queda muy rica acompañada con pure de papa, sopa fria, vino, romeritos y una calida familia
RECOMENDADO AL 100