- 4 tomates
- 3 tallos de cebolla o la mitad de una cebolla
- 1 ajo
- 1 chile guaque
- 2 pimientos de castilla
- 1 tortilla
- 3 papas
- 1 zanahoria
Ingredientes para preparar Hilachas
Preparacion de Hilachas
Todos estos se asan. Luego se liqua todo, después se frie el recado con el caldo de la carne. La carne la cocina por 1 1/2 hora, después agrega las verduras a la carne que se está cocinando por 25 minutos.
Una vez que la carne está cocinada se deshebra. las verduras ya cocinadas las parte en cuadritos pequeñitos.
Después la carne deshebrada con las verduras partidas las mezcla con el recado. Acompañe este plato con arroz blanco.
Una vez que la carne está cocinada se deshebra. las verduras ya cocinadas las parte en cuadritos pequeñitos.
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