- 1 Pollo de 1 1/2 Kg.
- 1/4 Cucharadita de pimienta
- 6 Cucharadas de salsa chinade soya
- 2 3 Tazas de aceite propio para freir
- 1/3 Taza de jugo de limn
- 2 Tazas de harina
- 1/2 Cucharadita de sal
- 2 Cucharaditas de paprikapimentn
Receta de Chicharrones de pollo
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Ingredientes para preparar Chicharrones de pollo
Preparacion de Chicharrones de pollo
Lave y seque bien el pollo y trocearlo.
Mezcle el jugo de limn, salsa china y 1 1/2 cucharadita de sal. Adobe el pollo en esta mezcla por lo menos 1/2 hora, revolviendolo bien de vez en cuando.
Mezcle harina, pimienta, paprika y 1/2 cucharadita de sal en una bolsa de plastico. Incorporar las piezas de pollo a la bolsa y sacuda la bolsa cerrada a que las piezas queden bien enharinadas.
Vaya echando las piezas en el aceite caliente sacudiendolas antes un poco para quitar el exceso de harina. freír hasta que estén doraditas y crujientes.
Sirva con limón verde en ruedas.
Mezcle el jugo de limn, salsa china y 1 1/2 cucharadita de sal. Adobe el pollo en esta mezcla por lo menos 1/2 hora, revolviendolo bien de vez en cuando.
Mezcle harina, pimienta, paprika y 1/2 cucharadita de sal en una bolsa de plastico. Incorporar las piezas de pollo a la bolsa y sacuda la bolsa cerrada a que las piezas queden bien enharinadas.
Vaya echando las piezas en el aceite caliente sacudiendolas antes un poco para quitar el exceso de harina. freír hasta que estén doraditas y crujientes.
Sirva con limón verde en ruedas.
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Comentarios de Chicharrones de pollo, receta por Guadalupe Peralta
Exelente muy deliciosos