- 2 tazas de ñame crudo rallado,
- 1/2 taza de harina de trigo,
- 2 cucharadas de manteca,
- 1 cucharadita de sal,
- 3 cucharadas de queso rallado,
- 1 huevo batido,
- 6 cucharadas de leche,
Ingredientes para preparar Buñuelos de ñame y queso
Preparacion de Buñuelos de ñame y queso
Al ñame majado añada los demás ingredientes mezclándolos todo. Cuando la manteca esté caliente, eche por cucharadas y fría hasta que estén cocidos y dorados. Sirva en almíbar o espolvoree con azúcar granulada.
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Comentarios de Buñuelos de ñame y queso, receta por Natalia Ruiz
Excelente receta, los preparé y son muy ricos