- 2 ajos medianos o grandes finamente picados
- 3 cucharadas de aceite para freir
- 150 de chapulines, tostados chiquitos o medianos
- 100 gramos de chiles moritas, tostado en comal
- 8 miltomates tomate de cáscara, pelados y asados en comal con 1 cucharada de aceite
Ingredientes para preparar Salsa de morita con chapulines
Preparacion de Salsa de morita con chapulines
Dorar el ajo en el aceite por 1 minuto, agregar los chapulines y sofreír revolviendo para que no se quemen. Licuar los chiles con la mitad de los miltomates, agregar la mitad restante sólo se martaja, sazonar con sal y dejar a que suelte el hervor.
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