- 15 Papas Criollas
- 1/2 Taza de queso fresco rallado
- 3 Cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta
- 4 Cucharadas de suero costeño
Ingredientes para preparar Puré de papa criolla con queso.
Preparacion de Puré de papa criolla con queso.
En una olla con agua y sal cocinar las papas criollas sin pelar. Una vez suaves, escurrir. Remover la piel y volver un puré con un tenedor o prensapuré.
Agregarle el queso rallado y la mantequilla, salpimentar e incorporar.
Servir caliente con el suero encima y espolvorear con la paprika picante.
Agregarle el queso rallado y la mantequilla, salpimentar e incorporar.
Servir caliente con el suero encima y espolvorear con la paprika picante.
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Comentarios de Puré de papa criolla con queso., receta por Rafaela Valdez
Excelente receta
Para cuantas personas es esta preparación y cuanta cantidad en gramos, gracias