- 1 taza de leche.
- 1 pedazo de canela en rama.
- 1 pedazo de cáscara de limón.
- 1/8 cucharadita de sal.
- 1 yema de huevo.
- 1 cucharadita de sal a gusto.
Ingredientes para preparar Ponche de leche
Preparacion de Ponche de leche
Hierva la leche con la canela, la cáscara de limón y la sal. Déjela refrescar.
Bata la yema de huevo con el azúcar; añádale la leche y vuélvalo a poner en la candela hasta que se caliente.
Al momento de servirlo, agregue el aguardiente o ron.
Bata la yema de huevo con el azúcar; añádale la leche y vuélvalo a poner en la candela hasta que se caliente.
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