- 700 gr. De tejocotes
- 375 gr. De azúcar
Ingredientes para preparar Conserva de tejocote
Preparacion de Conserva de tejocote
Los tejocotes se lavan, se les quitan los huesos, se ponen al fuego con 4 tazas de agua. Cuando empiezan a suavizar se retiran y se pelan, se cuela el agua en que se cocieron y se ponen de nuevo allí, junto con la canela y el azúcar a que hiervan a fuego lento hasta que estén suaves y la miel espesa.
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