- Cordero chuletillas de cordero
- 250 g Marisco surtido
- 1Cuchara de mantequilla
- 1/2 Cebolla
- 1 Pimiento
- 15 cc vino blanco
- 100 g de cilantro hecho pure
- Sal y pimienta
- Aji nomoto
- 4 Choclos cocidos
- 4 Papas cocidas medianas
- 4 Yucas cocidas medianas
Receta de Chuletitas de cordero con salsa de marisco
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Ingredientes para preparar Chuletitas de cordero con salsa de marisco
Preparacion de Chuletitas de cordero con salsa de marisco
Saltear los mariscos con mantequilla verter el pure de cilantro colocar la cebolla en cuadtitos y el pimenton echar el vino blanco y cindimentar.
En una sarten a fuego fuerte sellar las chuletillas pór 1 Minuto por lado.
Y después verter la mitad de la salsa. Dejar cocinar 4 Minutos a fuego lento.
Colocar una chuletilla en el centro del plato con su salsa y sus mariscos, y a los costados colocar sutilmente sus guarnición papa, camote, yucas choclo.
En una sarten a fuego fuerte sellar las chuletillas pór 1 Minuto por lado.
Y después verter la mitad de la salsa. Dejar cocinar 4 Minutos a fuego lento.
Colocar una chuletilla en el centro del plato con su salsa y sus mariscos, y a los costados colocar sutilmente sus guarnición papa, camote, yucas choclo.
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