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Receta de Chuletitas de cordero con salsa de marisco

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Perú / Platos fuertes / Cordero / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Chuletitas de cordero con salsa de marisco

  • Cordero chuletillas de cordero
  • 250 g Marisco surtido
  • 1Cuchara de mantequilla
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Pimiento
  • 15 cc vino blanco
  • 100 g de cilantro hecho pure
  • Sal y pimienta
  • Aji nomoto
  • 4 Choclos cocidos
  • 4 Papas cocidas medianas
  • 4 Yucas cocidas medianas

Preparacion de Chuletitas de cordero con salsa de marisco

Saltear los mariscos con mantequilla verter el pure de cilantro colocar la cebolla en cuadtitos y el pimenton echar el vino blanco y cindimentar.
En una sarten a fuego fuerte sellar las chuletillas pór 1 Minuto por lado.
Y después verter la mitad de la salsa. Dejar cocinar 4 Minutos a fuego lento.
Colocar una chuletilla en el centro del plato con su salsa y sus mariscos, y a los costados colocar sutilmente sus guarnición papa, camote, yucas choclo.

Sube tu propia foto de Chuletitas de cordero con salsa de marisco



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