Cortar

Descripcion

Cortar en lonchas, láminas o rodajas más o menos finas pero de igual grosor verduras, frutas o carne.
Al momento de realizar cortes en vegetales lo más importante es tener un cuchillo muy afilado, luego se debe ejercer presión sobre el producto y desplazar el cuchillo hacia adelante. Los dedos que tienen el alimento se deben mover con el cuchillo y deben estar ligeramente encorvados para evitar cortes.

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Comentarios de Cortar Tecnica

Jhonatan Andres 2014-12-02 16:15:07 - Responder

Prueba
Jorge alfonso 2014-04-08 16:35:50 - Responder

Estos tips para quienes adoramos cocinar son enriquecedores. Por favor, publiquen técnicas y elaboración de muchas recetas, eso hace muy bien al paladar y al alma.
jorge 2014-03-07 20:33:06 - Responder

magnífico el recorderis...muy bien
Myriam Patricia Lopez 2014-03-06 10:44:12 - Responder

Excelente explicacion, gracias; la necesitaba
Liz Rojas 2014-03-06 09:35:53 - Responder

Interesante, pero las uñas del señor que??? que pasa con las BPM???
Mariangelika 2014-03-06 00:41:28 - Responder

Excelente muy buena instruccion
maria 2014-03-05 18:15:59 - Responder

buen consejo,gracias fue muy útil
- Jhonatan Andres 2014-12-02 16:17:50
  
  probando
virgilio 2014-02-14 10:24:27 - Responder

estar concentrado y a
si poder realizar un buen trabajo
virgilio 2014-02-14 10:22:33 - Responder

lo
Moraima 2014-02-13 22:19:24 - Responder

Excelente!!!!!!!!!!!
Manu T 2014-02-13 18:58:53 - Responder

Muy buen video, y gracias por la ayuda! Seguire practicando.
Chalito 2014-02-13 13:30:07 - Responder

Me impreciono , fue una practica excelente gracias.
Atte.
Chalito
Mauricio Cocina33 2014-02-13 11:37:30 - Responder

Ya lo sabía, pero no está de más un repaso. Gracias!
hiram 2014-02-13 11:32:01 - Responder

muy bueno