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Receta de Wrap ratatouille

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Fusión / Entrada / Berenjena

receta Wrap ratatouille
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Wrap ratatouille

  • ½ taza de berenjenas desamargadas en cubos
  • ½ taza de zanahorias en cubos
  • ½ taza de calabacín en cubos
  • ½ taza de zucchini en cubos
  • 1 taza caldo de pollo
  • 2 tortillas de harina
  • 60 g de queso brie
  • Aceite
  • Sal

Preparacion de Wrap ratatouille

Vierte en una refractaria previamente engrasada con aceite, las berenjenas, las zanahorias, el calabacín y el zucchini con sal y pimienta.
Luego adiciona el caldo de pollo y cubre el recipiente con papel aluminio.
Lleva al horno precalentado a 170°c durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Cuando estén listos, retira del horno y vierte sobre las tortillas calientes, añade el queso brie en cubos, enrolla y sirve.

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