- 1 Paquete de Vermicelli Monticello
- 2 tomates pelados, sin semillas y en cubos (puede reemplazarse por 1 taza de tomates cherry)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de nueces picadas y tostadas
Receta de Vermicelli con tomates cherry y nueces al aceite pastas monticello
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Italia / Platos fuertes / Vermicelli / Pastas
Ingredientes para preparar Vermicelli con tomates cherry y nueces al aceite pastas monticello
Preparacion de Vermicelli con tomates cherry y nueces al aceite pastas monticello
Cocinar los Vermicelli Monticello en abundante agua y un poco de sal.
En un recipiente, mezclar los tomates con el ajo entero para aromatizar (después se retira) y sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar reposar por 10 minutos.
Cortar la tocineta en julianas y mezclar con el tomate.
Salpimentar al gusto y bañar con aceite de olvia.
Una vez lista la pasta, drenar y devolverla a la olla, agregar los tomates y mezclar bien.
Cocinar por 1 minuto más y servir espolvoreada con las nueces.
En un recipiente, mezclar los tomates con el ajo entero para aromatizar (después se retira) y sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar reposar por 10 minutos.
Cortar la tocineta en julianas y mezclar con el tomate.
Salpimentar al gusto y bañar con aceite de olvia.
Una vez lista la pasta, drenar y devolverla a la olla, agregar los tomates y mezclar bien.
Cocinar por 1 minuto más y servir espolvoreada con las nueces.
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