- 200 gr de harina
- 50 gr de mantequilla
- 1 huevo
- sal
- Relleno
- 500 g de setas
- 3 huevos
- 1 vaso de leche
- pimienta
Ingredientes para preparar Tortas de setas
Preparacion de Tortas de setas
Lavar y trocear las setas. Hacer la masa con la harina, la mantequilla el huevo y sal, extender con un rodillo y deja reposar. Untar un molde redondo con mantequilla y disponer en él la masa. Meter en el horno precalentado a fuego medio durante 10 minutos. Aparte batir los huevos con un poco de leche y salpimentar. Sacar la torta del horno, cortar por la mitad y rellenar con las setas. Llenar el resto del molde con los huevos batidos, e introducir en el horno hasta que cuajen.
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