- 1 leche condensada, un bote
- 1 vaso de mermelada de frambuesa
- 600 gr. de queso crema
Ingredientes para preparar Torta de queso americana
Preparacion de Torta de queso americana
Se bate el queso crema con un batidor eléctrico hasta que este muy cremosos y no tengan grumos, en este momento se le añade el pote de leche condensada y las 5 yemas amarillas de los huevos y se sigue batiendo un rato más hasta que se incorporen todos los ingredientes bien.
Aparte se baten a punto de suspiro o nieve las 5 claras de los huevos y se une a la preparación anterior con movimiento envolventes tratando de que no se bajen mucho las claras, se pone en un recipiente sin enmantequillar la mezcla y se mete al horno medio por espacio de aproximadamente 25 ó 30 minutos hasta que la torta quede doradita.
Se saca del horno y se echa en una taza, la mermelada y agregamos y agua y disolvemos bien la misma, luego con está mezcla se procede a bañar la torta y se refrigera.
Aparte se baten a punto de suspiro o nieve las 5 claras de los huevos y se une a la preparación anterior con movimiento envolventes tratando de que no se bajen mucho las claras, se pone en un recipiente sin enmantequillar la mezcla y se mete al horno medio por espacio de aproximadamente 25 ó 30 minutos hasta que la torta quede doradita.
Se saca del horno y se echa en una taza, la mermelada y agregamos y agua y disolvemos bien la misma, luego con está mezcla se procede a bañar la torta y se refrigera.
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