Batir los huevos con el azúcar, agregar la manteca, seguir batiendo y agregar la harina tamizada con el polvo para hornear y el almidón de maíz alternando con el jugo que hayan largado las manzanas y si quedara muy espesa alivianar con un poco de jugo de limón.Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y distribuir los cubitos de manzana bien escurridos en toda la superficie. Cocinar a horno mediano alrededor de 50 minutos.