- 4 hermosos trozos de pollo
- 5 o 6 endibias
- La clara de un huevo
- Harina
- 200 gr. (como mínimo) de nata para montar
Ingredientes para preparar Pollo con endibias
Preparacion de Pollo con endibias
Mojar los trozos de pollo en la clara de huevo, pasarlos luego por harina y, en una cacerola, hacerlos dorar (sobre una nuez de mantequilla que habremos echado previamente).
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