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Receta de Pollo con bchamel de champiñones

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Fusión / Platos fuertes / Pollo / Aves

receta Pollo con bchamel  de champiñones
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Pollo con bchamel de champiñones

  • 800 g de pollo (pechuga deshuesada)
  • ¼ de litro de bechamel
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 300 g de champiñones
  • ½ taza de crema de leche
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparacion de Pollo con bchamel de champiñones

Sella las pechugas de pollo, previamente deshuesadas, en el aceite a fuego medio hasta que estén doradas.
Saltea los champiñones en un poco de mantequilla y adiciona la crema de leche. Deja reducir un poco, agrega la salsa bechamel, sal y pimienta. Bate continuamente hasta que hierva.
Sirva las pechugas de pollo con un poco de salsa y termina con un poco de perejil u orégano picado.

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