- 2 cucharadas. de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, finamente picado
- 1 cdta. polvo de curry
- 3/4 de taza de pechuga de pollo en cubos,
- 1/4 de taza de cebolla, picada
- 1/2 taza de papa en cubitos
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas. Caldo de pollo
- 1/4 de taza de jengibre rallado
Ingredientes para preparar Pollo al curry
Preparacion de Pollo al curry
En una sartén con aceite rehogar el ajo, añada el polvo de curry, remover para mezclar bien, y cocine por 1 minuto. Agregue el pollo y revuelva bien para cubrir la carne en la mezcla de curry. Añadir la cebolla, la papa y un cuarto de taza de agua, y cocinar a fuego medio, hasta que la patata esté cocida.
Añada el caldo de pollo, jengibre y leche de coco, y cocine a fuego lento con cuidado hasta que la salsa espese.
Servir y listo.
Añada el caldo de pollo, jengibre y leche de coco, y cocine a fuego lento con cuidado hasta que la salsa espese.
Servir y listo.
Escribe un Comentario
0
31668
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
31668
1
(0 )Votos
Sin Comentarios