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Receta de Pizzas en pan pita

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Panamá / Platos fuertes / Tomate / Pan

Ingredientes para preparar Pizzas en pan pita

  • 10 mini panes de pita
  • ½ taza de queso mozarella rallado
  • 1 receta de salsa de tomate o comprar la salsa para pizza preparada.
  • Salsa de tomate
  • 2 latas de tomates enteros
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picadita
  • 4 dientes de ajos picados

Preparacion de Pizzas en pan pita

En una olla gruesa poner a calentar la mantequilla y el aceite. Agregar la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes

Agregarle los tomates, la sal y la pimienta molida. Cocinar por unos 15 minutos. Antes de retirar la olla del fuego, agregar la albahaca fresca. Esta salsa se puede hacer el día anterior y guardarla en la nevera.

Cómo armar la pizzas
Sobre el pan pita poner un poquito de queso mozzarella, agregar luego la salsa de tomate y cubrir nuevamente con queso mozzarella.

Hornear por cinco minutos.

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