- 4 peras sin corazón
- 2 tazas de vino tinto
- 1 taza de azúcar
- 2 clavos de olor
- 1 rajita de canela
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 4 bolas pequeñas de helado de turrón
Receta de Pera al vino tinto rellena de helado de turrón
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Ingredientes para preparar Pera al vino tinto rellena de helado de turrón
Preparacion de Pera al vino tinto rellena de helado de turrón
Cocer las peras en el vino con el azúcar, el clavo, la canela y la ralladura de limón. Cocinarlas, a un tiempo que aún permanezcan firmes.
Sacar las peras y dejar reducir el líquido hasta tener una salsa ligera. Enfriar y rellenar las peras por abajo con helado de turrón con la ayuda de una manga de pastelería.
Sacar las peras y dejar reducir el líquido hasta tener una salsa ligera. Enfriar y rellenar las peras por abajo con helado de turrón con la ayuda de una manga de pastelería.
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Comentarios de Pera al vino tinto rellena de helado de turrón, receta por Isabel
Hola!!, me encanta tu forma de realizar el contenido, el mundo necesita mas gente como tu